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广州港集团食品安全应急演练

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作者:张德政来源:总务处

   广州港技工学校每天有上千师生在食堂就餐,万一发生食品安全事故该如何应急救援?广州港这场应急演练作出了示范。2019年10月30日下午,广州港集团食品安全事故应急演练在广州港技工学校举行,集团领导苏兴旺、吴怀仁等出席活动,技工学校、颐康医院共计近百余人参加演练。

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参演人员集合.JPG

事故模拟学校的16名师生在学校食堂吃过午饭,上体育课时陆续出现腹痛、腹泻等症状,疑似发生细菌性食物中毒事件。在发现学生群体中毒后,学校逐级汇报,广州港集团、广州港技工学校立即启动预案,组织力量对疑似食物中毒学生进行救治,开展应急处置,食物中毒的学生得到了有效救治。

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医疗救护.JPG

  通过演练,进一步提升了学校的应急处置能力,检验了学校食品安全事故应急预案的实用性和可操作性,以及集团应急预案和学校应急预案的衔接性。

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苏总总结.JPG

演练结束后,苏兴旺副总经理进行总结点评,要求学校各部门要以此次演练为契机,不断强化危机意识、责任意识和应急意识,要理论联系实际,不断完善食品安全应急处置流程,切实加强监管队伍教育培训,全面提高应对和处置食品安全突发事件的能力。要进一步重视食物中毒事故的应急管理工作,完善预案,优化资源,加强演练,确保一旦发生突发的食物中毒事故,能迅速、有序、安全、高效地处置,最大限度地减少中毒事故造成的损害,保障学生和教职工的健康。



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